Alain Germoz: Le Caribou mal équarri

Publié en 2000 sous forme d'un dépliant dans la collection Dessert “Le Caribou mal équarri” donnait des extraits de la carte (gastronomique) concoctée par Alain Germoz. Les Carnets du Dessert de Lune ont le savoureux plaisir d'en publier l'intégralité dans la collection Pousse-café, sur des papiers bouffants, cela va de soi...

Signalons  quelques entrées pour la bonne bouche...

Canapé de virgules aux effluves d'aisselle

Chignon de salsifis clabaudés en grisaille

Petites morves au parfum de rhinite

Marinade de verrues trilobées

Caca d'oie sauté à l'estragon

Picaillons pilés dans leur coquille de seins doux

Les crudités obscènes et obsolètes

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Should you win, you may take the top card of the deck and slice the pointer finger on your right hand.